El acto simboliza el arranque de una ampliación estratégica que contará con una inversión superior a los 200 millones de euros y que permitirá a la compañía incrementar su capacidad productiva en más de 100.000 toneladas adicionales, consolidando a Barcelona como uno de los principales polos industriales de proteína vegetal de Europa.
Esta segunda fase da continuidad al proyecto iniciado en 2024 con la adquisición de una planta de molturación de habas de soja de referencia en el sector. Con la ampliación, Elian aumentará su capacidad actual de molturación de 770.000 toneladas anuales, reforzando y diversificando su capacidad productiva, que permitirá elaborar proteínas concentradas y texturizadas, tanto para alimentación humana como animal, con mayor valor añadido y mayor proximidad a los consumidores europeos.
Sostenibilidad y la soberanía alimentaria
Las nuevas instalaciones, cuya construcción comenzó en el último trimestre de 2025 y cuya puesta en marcha está prevista para comienzos de 2028, incorporarán tecnologías industriales de última generación. Estas están orientadas a mejorar la trazabilidad, la eficiencia energética y la optimización del consumo de agua, así como en la reducción de la huella de carbono. El proyecto incorpora además un proceso productivo innovador integrado, completamente libre de hidrocarburos, desde el grano hasta los productos finales de “etiqueta limpia”.
El proyecto responde a una necesidad estratégica del sector agroalimentario europeo para reducir la dependencia de importaciones de proteínas vegetales procedentes de Estados Unidos, China o Sudamérica, y avanzar hacia un modelo productivo más resiliente, sostenible y cercano al consumidor final.
Durante el acto, Andrés Martín, fundador y CEO de Elian, ha destacado que: “La colocación de esta primera piedra representa mucho más que una ampliación industrial. Es un compromiso firme con Barcelona, con el Port y con el futuro de la alimentación en Europa. Apostamos por una producción local, sostenible y competitiva que refuerce la soberanía alimentaria y genere valor a largo plazo”.
José Alberto Carbonell, presidente del Port de Barcelona, ha subrayado que “esta nueva planta de Elian representa un avance cualitativo para el Port de Barcelona, porque combina logística e industria para generar más eficiencia y menor impacto ambiental. Esta inversión refuerza nuestro compromiso con un modelo industrial más sostenible y capaz de generar valor añadido para toda la cadena alimentaria, convirtiendo al Port de Barcelona en un actor clave de la nueva alimentación basada en la proteína vegetal”.
Jordi Hereu, ministro de Industria y Turismo, ha reconocido que este proyecto refuerza el liderazgo de Barcelona como hub agroalimentario europeo, especialmente en proteína vegetal, y se ha mostrado convencido de que la modernización industrial está intrínsecamente ligada a la responsabilidad ambiental. “En este sentido, quiero reconocer el espíritu empresarial de Elian, ejemplo de innovación local para el mundo. Y ahora da un paso muy importante con esta nueva planta que incorpora un proceso único en el mundo, eficiente y libre de hidrocarburos. Eso es lo que apoyamos desde el Gobierno. Por eso, Elian recibió cerca de 300.000 euros del PERTE Agro, con el objetivo de invertir en sostenibilidad en sus procesos productivos” , ha concluido.
Albert Dalmau, consejero de la Presidencia de la Generalitat de Catalunya ha afirmado que “en un momento en que el resto del mundo se cierra, nosotros nos abrimos. Y lo hacemos apoyando proyectos como el de Elian, que apuesta por la sostenibilidad y el compromiso con el sector primario y que consolidará Barcelona como uno de los polos agroalimentarios más importantes de Europa. Somos un país que está vivo, que mira el futuro y que tiene proyectos de inversión potentes”.
Barcelona, nodo estratégico agroalimentario europeo
La ampliación se desarrollará sobre una nueva concesión de 48.745 metros cuadrados, otorgada por el Port de Barcelona por un periodo de 40 años, reforzando su papel como enclave logístico e industrial, estratégico para la agroindustria europea.
Además del impacto industrial, el proyecto, que ha contado con el apoyo del Govern de la Generalitat de Catalunya a través de ACCIÓ, supondrá un crecimiento sostenido del equipo humano de Elian en los próximos años, contribuyendo a la creación de empleo cualificado y al fortalecimiento del tejido económico local.
Con esta segunda fase, Elian consolida su liderazgo como actor clave en el mercado europeo de proteínas vegetales.
