Valefresh, que opera en el mercado de los productos frescos, ha instalado un sistema inalámbrico de captura de datos, desarrollado por Zetes, para optimizar sus procesos de producción y envasado. La compañía, especializada en el suministro de fruta y hortalizas frescas a supermercados como Waitrose, Sainsbury’s y el dedicado a venta online Ocado, expide más de 200 palés diarios.
El nuevo sistema, que consta de terminales embarcados Zetes IND 2485, impresoras portátiles Datamax y terminales de mano MC9090, se ha integrado con la solución SAP ERP de Valefresh para ofrecer visibilidad de las líneas de producción en tiempo real, incluyendo el control de la calidad, el uso del stock, el análisis de la mano de obra y el control de costes de los trabajos realizados. Anteriormente, esta información solía retrasarse un día debido a que tanto los controles de calidad como la introducción de datos se hacían manualmente, con la consiguiente solicitud previa de información de la línea de producción. Ahora, el sistema avisa a la dirección en cuanto surge un problema y asigna un KPI de objetivos a cada palé en el momento de salir de la línea de producción.
Las mejoras en visibilidad han ayudado a aumentar la eficiencia en el almacén de congelados de la empresa. En las seis semanas que han transcurrido desde la implementación, la productividad de Valefresh ha mejorado notablemente y los costes de mano de obra y de producción han disminuido de forma significativa, todo gracias a la mayor precisión y automatización que ha ofrecido la solución de Zetes.
Hasta el momento, se han automatizado con la nueva solución siete de las veintiuna líneas de producción de Valefresh que, gracias a su diseño inalámbrico, puede asignarse a distintas líneas en función de las necesidades. Ante el éxito inmediato de la primera instalación, la empresa tiene previsto aumentar el número de líneas de producción equipadas con la nueva solución de captura de datos.
En un principio, Valefresh calculaba un ROI de 18 meses pero, vistos los primeros resultados, ha rebajado la cifra a 12 meses. La solución ya ha permitido recuperar gran parte de la inversión gracias, en parte, a que evita imprimir las etiquetas de los productos. Los empleados contratados en un principio para la introducción de datos de postproducción han sido reubicados en otros puestos del centro de envasado.
