La cuenta atrás ya está en marcha. El 3 de abril de 2026 entran en vigor las obligaciones a las que hace referencia el Artículo 6 de la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, un marco que tiene como objetivo principal prevenir y reducir el desperdicio alimentario en todos los eslabones de la cadena de valor, desde la producción hasta el consumo, … [Leer más...]
Cómo luchar contra el desperdicio alimentario en el retail y evitar posibles multas
El Consejo de Ministros ha aprobado este martes un proyecto de ley para la Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario con el objetivo de reducir el desecho de alimentos sin consumir. Para ello, el Ejecutivo plantea En Europa se tiran a la basura más de 89 millones de toneladas de comida[1] todos los años. El sector de la alimentación es el responsable de un 5% … [Leer más...]
Los beneficios de Mercabarna crecieron casi un 50% en 2018
Mercabarna ha conseguido en 2018 una cifra récord de beneficios antes de impuestos de 10.419.618 euros, lo que representa un incremento del 49,39% respecto el 2017. La partida principal que ha hecho crecer el beneficio respecto al año anterior ha sido la venta de la antigua nave del autoservicio mayorista Makro, por valor de 4,7 millones de euros, a una empresa cárnica … [Leer más...]
Los principales operadores logísticos se unen contra el desperdicio alimentario de la mano de Aecoc
Aproximadamente un tercio de los alimentos aptos para ser consumidos se pierden a largo de toda la cadena alimentaria. Ante esta problemática, AECOC, fiel a su misión de contribuir a hacer más eficientes las relaciones entre las empresas de producción y distribución aportando mayor valor al consumidor, ha puesto en marcha el proyecto “La alimentación no tiene desperdicio, … [Leer más...]
